Lundi 26 octobre 2020 à 10h30
avec la participation exceptionnelle de Thierry Marx Lundi 26 octobre 2020 à 10h30
avec la participation exceptionnelle de
Thierry Marx
La traçabilité a une place prépondérante dans le choix des produits par les consommateurs, qui est renforcée par la crise sanitaire que nous traversons.
Aussi, le besoin de réassurance, sur la provenance des matières premières et sur la façon dont elles sont transformées, apparaît aujourd’hui comme une priorité. Le local et les filières prennent également une importance dans le choix des actes d’achat.
Nous vous invitons autour de Thierry MARX et de nos participants, acteurs de toute la filière du pain, à notre conférence pour échanger sur ces différents enjeux liés aux nouveaux besoins des consommateurs.
Cette conférence sera aussi l’occasion pour les équipes de La Nouvelle Agriculture® de vous présenter la 1ère Application Web de Traçabilité Farine, une solution digitale innovante et inédite capable de répondre aux enjeux des nouvelles demandes des consommateurs.
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26 Octobre 2020
10h30 durée 1h30
conférence en ligne
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Thierry MARX
Boulanger
et chef de cuisine
Alexis FlIpo
Directeur général
de terrena meunerie
Samuel Brault
Agriculteur et responsable
de la filière céréales de terrena
Therry VILLELEGIER
Responsable développement
BTOB chez Terrena
Yannick TANQUERAY
Responsable marketing
de Terrena Meunerie
